Gines celebró, el pasado 6 de diciembre, un nuevo Día de la Constitución en una jornada festiva para el encuentro y el disfrute de personas de todas las edades.
Desarrollado en el Parque municipal Concejala Dolores Camino, el día giró en torno a la gastronomía, que se convirtió en el eje central de la jornada de la mano del XVI Concurso de Paellas y el IX Concurso de Postres y Dulces Tradicionales.
Así, el Concurso de Paellas contó con un total de 22 participantes entre particulares y colectivos locales y foráneos, elaborándose una gran variedad de recetas con el mismo denominador común de la materia prima; el arroz Brillante Sabroz, patrocinador del evento.
Por su parte, fueron 12 las personas que tomaron parte en el Concurso de Postres y Dulces presentando un amplio y variado abanico de elaboraciones.
Además, de forma paralela y de la mano de su Junta Local en Gines, se desarrolló el VI Rastrillo Solidario a beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), que organizó también diversas rifas entre los participantes.
Los presentes disfrutaron además de ambigú a beneficio de la Agrupación San Ginés, así como de la actuación en directo del afamado cantante y compositor Javi Moya, quien deleitó a los presentes con los mejores ritmos pop-latinos a partir de conocidos temas musicales.
Sobre las 14:30 horas y tras el paso del jurado, integrado por alumnado de la Escuela de Hostelería Heliópolis, todas las paellas fueron repartidas gratuitamente entre el numeroso público asistente.
Una vez realizada la deliberación, el primer premio del Concurso de Paellas, dotado con 150€, diploma y 10 kilos de Arroz Brillante Sabroz se lo llevó Martín Suárez Núñez, quien recibió, además, el ‘Mandil de Oro’ de manos del ganador de la anterior edición, José Antonio Monge, un reconocimiento honorífico que ostentará hasta la próxima edición del concurso.
El segundo premio, consistente en diploma y 100€, fue a parar a manos de Juan Carlos Pedrós y Javier Rico, mientras que el tercero, dotado con diploma y 50€, recayó en la Asociación Juvenil ‘Asamblea Gines’.
El premio a la ‘Paella mejor decorada’ se lo llevaron ‘Las chicas de Valencina’, mientras que el galardón a la ‘Paella más original’ fue para Diego López y Lola Moreno.
Por su parte, el reconocimiento al ‘Chef y Pinche mejor equipados’ se lo llevó la Hermandad del Rocío de Gines, mientras que el galardón al ‘Chefs o Pinches más enrollados’ recayó en Nasser Nwelati, Manuel Domínguez y Jesús Parra. Completando los galardones, el ‘Premio Sabroz’, a la paella más gustosa o con mejor sabor, recayó en Kiosco Bliss ‘El Barrio’, que fue obsequiado además con 10 kilos de Arroz Brillante Sabroz.
En lo referente al Concurso de Dulces Tradicionales, la baklava de Laila Harboube fue la ganadora del primer premio, dotado con un diploma y 5 litros de aceite de oliva virgen extra El Molino de Gines (marca patrocinadora de la actividad), quedando en segundo lugar Lucía Rivas con sus piñas nevadas. En tercer lugar quedaron las tortitas de nochebuena de la Asociación de Mujeres ‘Los Linares’, mientras que el premio al postre más original fue para la empanada dulces de M.ª José Castro, y el mejor presentado para las navideñas de nuez de Isabel Borrego.
En cuanto al certamen de Postres, la vencedora fue Carmen Galván con sus natillas (quien se hizo también con un diploma y 5 litros de aceite de oliva virgen extra El Molino de Gines), terminando en segundo lugar Ana Consolación Montaño con su tarta de manzana. El tercer lugar fue para ‘Jubileo 2025’ con su tarta de chocolate y cerveza. El galardón a la originalidad fue para la Casa del Pueblo con su tarta de cerveza negra, mientras que la mejor presentación se la llevó la Asociación ‘Cuando Tú Quieras’ por sus perrunillas.
Todos los participantes se llevaron un diploma como agradecimiento por su participación, poniendo el mejor broche a una jornada donde la diversión, la connivencia y la solidaridad volvieron a ser los pilares fundamentales.
